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土陶和红陶都是传统的陶瓷工艺，它们各有特色，至于哪个内胆更好，需要视具体使用需求和制作工艺而定。
1、土陶与红陶内胆的比较：
* 土陶是以含铁量较高的黏土为原料进行烧制，颜色呈黄灰或灰白，其内胆表面较为粗糙，但具有良好的透气性和吸水性，因此特别适合用于烹饪需要长时间慢炖的菜肴，如炖肉等，土陶内胆还具有一定的保温性能。
* 红陶内胆则是用氧化焰烧制，颜色为红色，其质地坚硬且耐磨，易于清洗，适合用于烹饪需要快速加热的菜肴，红陶内胆还具有较高的耐热性能。
2、红土和陶土的区别：
* 红土是一种天然土壤，主要由铁铝氧化物混合而成，颜色为红色，在一些陶瓷制作中，红土会被用作原料之一，为陶瓷增添特殊的颜色和质感。
* 陶土则是一种用于制作陶瓷的软质土料，它含有较多的铝和铁成分，经过烧制后具有良好的硬度和耐久性，陶土是陶瓷制作中的主要原料之一。
土陶和红陶的内胆选择应根据具体烹饪需求而定，如果需要良好的透气性和吸水性以烹饪慢炖菜肴，可以选择土陶内胆；如果需要耐磨、耐热且易于清洗的内胆以烹饪快速加热的菜肴，可以选择红陶内胆，至于红土和陶土的区别，主要在于成分和用途的不同，红土为陶瓷增添特殊颜色和质感，而陶土是陶瓷制作中的主要原料之一。